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周末讲座299期:健康膳食,远离反式脂肪酸

来源: 发布时间:2022-09-19 09:54:06 浏览次数: 【字体:

周末讲座299期:健康膳食,远离反式脂肪酸

917日晚,化学组教师张高豪在1号报告厅为同学们带来了一场题为“健康膳食,远离反式脂肪酸”的周末讲座。

讲座中,张老师以美国和日本冲绳地区两个案例为引入,介绍了“餐桌上的定时炸弹”——反式脂肪酸对我们生活的影响。张老师联系教材介绍了顺、反式脂肪酸的结构式、结构示意,并带领同学们认识生活中含有反式脂肪酸的食物,强调了反式脂肪酸的:。通过讲解和视频,同学们深刻认识到要远离反式脂肪酸,少吃垃圾食品,过健康生活。最后,张老师还推荐了一本《中国居民膳食指南(2022版)》,重点介绍了健康生活的八大准则。,

在张老师幽默风趣的讲解下,同学们对反式脂肪酸有更加深刻的认识,了解了生活方式对健康的重要影响。

(高一2班 杨超艺 供稿)

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